Safra de café 2026/27 deve ser recorde, projeta Stonex
A produção de café do Brasil na safra 2026/27 pode atingir 75,3 milhões de sacas, segundo nova estimativa divulgada pela consultoria StoneX.
§1 IMPACTO
A estimação de 75,3 milhões de sacas representa alta de 6,5% em relação à projeção preliminar divulgada em novembro.
§2 CONTEXTO
O crescimento projetado chega a 20,8% na comparação com a temporada anterior, e o volume representaria um recorde histórico para o café arábica.
§3 FATOS+ANÁLISE
Segundo a StoneX, a revisão foi baseada em avaliações mais detalhadas das lavouras após o período de florada e nas condições climáticas observadas ao longo do início do ciclo produtivo.
As regiões produtoras destacadas incluem Sul de Minas, Matas de Minas, Cerrado Mineiro e São Paulo, que devem registrar crescimento relevante na produção na próxima colheita.
§4 IMPLICAÇÕES
A recuperação ocorre após anos em que o potencial produtivo das lavouras foi limitado por condições climáticas adversas, incluindo impactos observados na safra 2025/26.
§5 PERSPECTIVA
A safra 2026/27 mostra uma recuperação relevante em relação ao ciclo anterior, e a produção de robusta segue em patamar elevado, apesar de algumas lavouras ainda estarem abaixo do potencial máximo.
