Preços do boi gordo subem no Brasil devido à oferta restrita
O mercado físico do boi gordo voltou a registrar negócios acima da média nacional, impulsionado pela oferta restrita de animais terminados. As escalas de abate seguem encurtadas, entre cinco e sete dias úteis, o que tem levado as indústrias a aumentarem os preços pagos pela arroba em diversas regiões do país.
De acordo com o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o cenário de curto prazo ainda exige atenção. Fatores externos, como a guerra no Oriente Médio, seguem no radar, assim como a evolução da demanda chinesa, principal destino da carne bovina brasileira, o que pode influenciar o fluxo de exportações ao longo do ano.
Os preços no Brasil variam de acordo com a região. Em São Paulo, o preço é de R$ 351,08 por arroba, em Goiás é de R$ 338,75 por arroba, em Minas Gerais é de R$ 340,29 por arroba, em Mato Grosso do Sul é de R$ 338,41 por arroba e em Mato Grosso é de R$ 343,38 por arroba.
No mercado atacadista, os preços apresentaram comportamento misto. Entre os cortes, o quarto dianteiro foi cotado a R$ 20,60 por quilo, com alta de R$ 0,10. O quarto traseiro permaneceu em R$ 27,00 por quilo, enquanto a ponta de agulha recuou para R$ 18,90 por quilo, com queda de R$ 0,10.
